The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

Blog Article

Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies

Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.

Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Гарантия. Убедитесь, что продавец предоставляет гарантию на технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.

Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

Электромеханическое оборудование предназначено для автоматизации и ускорения технологических процессов на кухне. К этой категории относятся:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Пекарня. Схожа по задачам с фастфудом, но есть принципиальное различие: вам нужно готовить с запасом, а не по факту заказа, и все изделия будут вашего производства.

Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.

В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах website оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.

Жарочные шкафы. Эти устройства действуют по принципу духовки, но обеспечивают равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы могут иметь несколько секций, каждая из которых используется для приготовления различных блюд.